Pihlakad purki

600 gr pihlakaid
400 gr porgandeid
1 kg õunu
200 ml vett
700 gr suhkrut
0,5 dl brändit
Veidi hakitud münte

Pihlakad ööpäev sügavkülma. Keeta 100 ml veega pehmeks.
Porgandid ja õunad tükeldada ja keeta veega pehmeks.
Kõik kokku ja keeta 1 tund. Lisada suhkur, brändi ja münt.
Kasutatud moosisuhkrut.

Degusteerimine 12. oktoober

Sobib lisandina lihatoitudele, verivorstile.